handmade

日記ですな。私が生きた証。 私が自ら作り上げていく人生。 第3幕。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

味覚以外のおいしさ

料理(と呼べるのか)をちょっとだけするようになってから 飲食店のご飯が、これは今日のために炊かれた米なんだな〜と思ったり この粒立ちいいな〜硬さがいいな〜とか思ったり 調理場が見えるところでは 焼きながら洗い物してる! とか調味料のさじ加減はどれ…

稚拙なものは稚拙なもの変われないものは変われないもの変われるものは変われるもの白は白黒は黒

2021 year

あけまして。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 といわけで久しぶりにこちらに。 Twitterはよくよく更新しております。 2020やったことは 音楽(1曲)を作成&ディレクションした ひとり暮らしが始めた マネージャーという地位になった(正確にいう…